Češi nadále preferují bílé pečivo

Přes proklamace o tom, že i v Česku se prosazují trendy zdravé výživy, v segmentu pečiva stále kraluje obyčejný rohlík. Článek byl součástí dokumentace pro 900 účastníků největšího setkání obchodníků v ČR „Retail Summit 2014”, který se konal v Praze.

Trh pekařských výrobků v České republice

Pekárenský obor v České republice je specifický řadou věcí. Podílí se na něm nezvykle velké množství subjektů, nemá jasného lídra, je velmi konkurenční a zatím do něj nevstoupil zahraniční kapitál.

Spotřebitelské preference

Spotřebitelské preference

Spotřebitelské hodnocení kvality

Spotřebitelské hodnocení kvality

Studie pekárenský obor

Studie pekárenský obor

Grafy a přehledy

Hmotnostní výroba chleba - Porovnání pekařských cen v EU - Spotřeba chleba v ČR - Struktura ceny chleba

  • 1