Vaše názory

Tato sekce je určena jen a jen Vám, resp. Vašim názorům. Napište nám a my zveřejníme, co máte na srdci. Zajímá nás každý Váš názor, který se týká české pekařiny, českého pečiva a lidí kolem. Jen Vás s velkou vážností žádáme, abyste tuto rubriku užívali v souladu s dobrými mravy a smysluplně. Hloupé či urážlivé texty si vyhrazujeme právo nezveřejňovat. Na všechny ostatní se velmi těšíme...

Chtěl bych být první, komu zveřejníte názor, snad se mi to podaří. Nejprve ale chci poděkovat za tenhle web, je plný zajímavého čtení, mnoho věcí jsem o chlebu a tomhle řemesle nevěděl. Ale k mému názoru: myslím si, že český národ (tím myslím samozřejmě i Moravany a obyvatele Slezska) uměl od nepaměti upéct nejlepší chleba z celé Evropy (ty různé placky ze světa nepočítám), ale nebyl na to nikdy dostatečně hrdý. Prostě neumíme prodat, že jsme v něčem nejlepší. A to se, myslím, týká i jiných věcí a řemesel, ale pekařina by měla být jedním z prvních řemesel, které se budou hrdě ukazovat světu. A každý, kdo cestoval po světě, tak ví, jak brzo začne člověku chleba chybět, ten náš. A taky se ví, že cizincům u nás chleba velmi chutná. Proto bych byl rád, kdyby se podařilo vrátit tomuhle řemeslu - pekařskému - jeho bývalou důstojnost a vážnost a úctu. 

Petr Červený, Rtyně v Podkrkonoší