Jaké jsou trendy pekařské výrobky? Jaké pekařské výrobky jsou „zdravější“? Jak si v obchodě vybíráme pečivo? Proč jsou někdy koblihy příliš nasáklé tukem?

Jaký je zdravotní a nutriční význam celozrnného a vícezrnného chleba? Vyrábí se pekařské výrobky s podstatně sníženým obsahem soli? Používá se umělé barvení výrobků, zejména chleba? Nezhoršila se kvalita chleba v poslední době?